岸村康代[フードプランナー・管理栄養士/シニア野菜ソムリエ]

3月17日発売の書籍『名医が教える飲酒の科学 一生健康で飲むための必修講義』に寄稿させていただきました。

寄稿内容：

◆減量するならつまみにも注意
～ ダイエット成功のために常備したいおつまみとは ～

◆なぜ年末年始は太りやすいのか？
～ 正月太りの正体は飲み過ぎか、食べ過ぎか ～

本書を読めば、「お酒のモヤモヤ・悩みも仕組みが分かればスッキリ。
コロナ禍で酒との付き合い方が激変! ? 今読みたい科学の知見」が一冊にまとめられています。

2022年3月17日発売『名医が教える飲酒の科学 一生健康で飲むための必修講義』（日経BP ） 著者 葉石かおり 監修 浅部伸一
https://www.nikkeibp.co.jp/atclpubmkt/book/22/285750/