岸村康代[フードプランナー・管理栄養士/シニア野菜ソムリエ]

雑誌『日経ヘルス』に取材記事を掲載いただきました。

『冬の新しいたんぱく質のとり方「台湾式豆乳スープ」ダイエット』の特集内で、主に大豆製品や酢などの栄養についてお話しをさせて頂いています。

『日経ヘルス』日経BP社 2023年冬号　12月13日発売
https://info.nikkeibp.co.jp/media/NH/