Profile

~ プロフィール ~

岸村康代きしむらやすよ

フードプランナー
管理栄養士 / シニア野菜ソムリエ

大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業後、商品開発、病院での指導などを経て、独立。
日本野菜ソムリエ協会ビューティーフードプログラムの監修をつとめる。
メタボ指導の現場で数々の10kg、20kgという健康的なダイエットのサポートをしてきた経験やシニア野菜ソムリエなどの資格も活かし、商品開発、講師、執筆、メディア出演など、多方面で活動中。
目的別に効率よく栄養を摂る“パワーフードスタイル”を提唱し、商品開発やツール制作なども手がけている。
著書に『岸村式 食べちゃダメなものはない!ダイエット』(メディアファクトリー)がある。

資格

  • 管理栄養士
  • 日本野菜ソムリエ協会認定 シニア野菜ソムリエ
  • マクロビフードコンシェルジェ
  • 雑穀エキスパート
  • 薬膳アドバイザー
  • かんぶつマエストロ
  • アスリートフードマイスター(日本初)
  • 色彩検定1級

岸村康代

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Media

~ メディア実績 ~

テレビ出演

[自著]

10日間でやせ体質に生まれ変わる野菜レシピ

岸村がこれまで2000人以上のダイエットをお手伝いさせていただいたものの集大成ともいえる本。
「食べない」「量を減らす」といったダイエットではなく、「美味しく食べながら健康的にやせ体質になる」ことを提案。忙しい毎日でも簡単、手軽にできる“ズボラレシピ”つき。

  • 第1章 野菜を味方につけてやせる体を取り戻す
  • 第2章 3日間集中リセット!新しい自分に生まれ変わる
  • 第3章 やせグセをつける!4日目からの7daysレシピ
  • 第4章 11日目以降野菜ともっと仲よくなるレシピ

定価:1,404円(税込)/出版社:アスコム

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10日間でやせ体質に生まれ変わる野菜レシピ

食べちゃダメなものはない!ダイエット

「食べたいもの」×「リセットごはん」の組み合わせで“正しく痩せる”新習慣。
カラダとココロが楽になるダイエットのヒントが満載!ダイエットのハードルを下げる、美味しく食べて痩せるコツ。

  • 第1章 太らないための食べ方習慣
  • 第2章 その日のうちにリセット! 食べ合わせで「なかったこと」に
  • 第3章 翌日以降にリセット&リカバー 食べて体の機能を高めよう
  • 第4章 溜まってしまった余分なものは じっくりリセット
  • 最終章 目標まで続けられるダイエット 7つのヒント

定価:1,260円(税込)/出版社:メディアファクトリー

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岸村式 食べちゃいけないものはない!ダイエット

ムック本

  • 『楽して腹を凹ませる』(洋泉社)
  • コンビニでのリセットダイエット特集

レシピ制作

  • 『リングカード式 365日使える糖質制限献立』(主婦の友社)

レシピ監修

  • 「日本野菜ソムリエ協会の人が本当に食べている美人食」
    (祥伝社)レシピ監修
  • 「ベジ&ハーブ手帳 2012」「ベジ6ハーブ手帳2013」
    野菜記事監修、レシピ提供
  • 「50℃洗い」(小学館)野菜記事監修
  • 「まいにちドライフルーツ」(メディアファクトリー)栄養監修
    他、料理本、栄養本のコラム執筆
  • 日本野菜ソムリエ協会の人たちが本当に食べている美人食
  • ベジ&ハーブ手帳 2012

雑誌

  • 「東京 大人のための隠れ家レストラン100選」(講談社)
  • 「東京 至極のレストラン 大人の女性のための厳選116店」
    (成美堂出版)
  • 「東京 大人の宴 100選」(ぶんか社)コラム執筆
  • 「AneCan」(小学館)野菜記事監修
  • 「Body+」(ミディアム)腸内環境を整える野菜特集、
    レシピ制作
  • 「mina」(主婦の友社)ダイエット特集
  • 「CREA」(文藝春秋)おやつ特集
    他 、野菜や栄養に関するコラム執筆、レシピ提供
  • 東京 至極のレストラン 大人の女性のための厳選116店
  • 東京 大人のための隠れ家レストラン100選
  • ダイエット体質度チェック
  • ビューティーフードプログラム

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Works

~ 活動実績 ~

商品開発・メニュー開発

  • 大手コンビニエンスストア商品(おにぎり、惣菜、弁当など)
  • 大手食品会社商品
  • JAグループ『野菜たっぷり満足弁当』開発、監修
  • 都内レストランメニュー(イタリアン、フレンチなど)他、メニュー開発、監修

事業開発

  • クリニック、サロン立上げ
  • メタボリックシンドローム対策支援
  • 日本野菜ソムリエ協会「アスリートフードマイスター」立上げ協力
  • 日本野菜ソムリエ協会「ビューティーフードプログラム」立上げ 他

栄養カウンセリングシステム・ツール制作

  • 「べジフル・カード」「美的生活をかなえる手帳」「食事診断システム」
  • カウンセリングシステム・ツール制作、監修(日本野菜ソムリエ協会)他
  • 商品開発 / メニュー開発
  • 栄養カウンセリングシステム・ツール制作

講師

  • ネスレ日本「ネスレヘルシーキッズプログラム」食育講師
  • 日本野菜ソムリエ協会「アスリートフードマイスター養成講座」講師
  • 日本野菜ソムリエ協会「べジフルビューティー養成講座」講師
  • 大手企業、地方自治体セミナー 他

イベント講師 / 企画

  • 「ガールズサマーパーティー」講師、野菜監修(ミュゼ プラチナム)
  • 「インスパイリング エクササイズ」コラボイベント、講師(テーマ:ダイエット、美肌)
  • 東京ベイコートクラブ 「“医と食”セミナー」講師、メニュー監修(会員制ホテル レストランOGGIO)
  • 銀座三越「銀座でオンナを磨く1週間」講師
  • ホットヨガスタジオLAVA ダイエット合宿(伊豆)他

栄養サポート / 企業の健康サポート

  • 病院、クリニック(ダイエット指導、栄養指導、栄養カウンセリング)
  • メタボリックシンドローム対策(特定保健指導)大手企業本社、工場など
  • ビューティーフードプログラム(内側からキレイになるための食事サポート、ダイエット指導)他

企業冊子

  • ヤクルト本社「けんちょう」食中毒対策記事(2010年)
  • アサヒフードアンドヘルスケア 野菜・食材の効果効能(2011年)
  • 「ヘルシーキッズプログラム」食育ツール(2011年)
  • ベビーダノン「離乳食レシピ」(2011年)
  • 「ゲンキとキレイ」果物特集(2011年)
  • 「セルフドクター」王様野菜レシピ(2012、2013年)
  • 「やずや」雑穀商品レシピ(2013年)

    他、王様野菜を使ったレシピやコラム、食育に関するコラムなど